扬州6大美食，灌汤包榜上有名，扬州灌汤包面皮劲道，汤汁鲜美，先喝汤再吃皮
吃法一：正常吃法原文www.bdsh5.com。等包子凉到一定程度后吃之。优点是不会烫伤，缺点是品尝不到热汤的美味。适合于女士。
吃法二：快速吃法。将包子小心咬一小口，撮嘴唇于小口处，小心吸取热汤，然后啖之。优点是可以尽尝热汤美味，缺点是姿势和声音不够文雅。适合于心急男士bdsh5.com。
吃法三：美味吃法。热包子一口咬下去，看热汤从口角流下来，一边皱着眉头紧捂被烫的舌头一边不断称赞，好吃好吃，美味极了。
吃法四：简约吃法。将热包子用筷子扎一窟窿，看热汤流出，一边得意地窃喜排除了害人，一边得意地慢慢品尝肉馅。
吃法五：优雅吃法。从麦当劳取一吸管，插入包子中，慢慢将汤吸出，似是在喝可乐。麦当劳叔叔友情提醒：热饮请勿使用吸管，以防烫伤本+地+生+活+网。
吃法六：鸡尾酒吃法。将热包子浸泡于冰凉可乐中，然后放上醋，芥末等。
扬州汤包的制作步骤：
1.先把花椒油做出来，晾凉备用。
2.先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌。
3.然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。
4.和好面团后，放一边醒10分钟。
5.把猪肉切成小丁本+地+生+活+网。
6.放入姜末拌匀。
7.倒入花椒油拌匀。
8.倒入酱油拌匀。
9.再倒少许水淀粉拌匀。
10.放入冬瓜粒。
11.最后把肉馅充分拌匀。
12.把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子www.bdsh5.com。
13.然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。
14.依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟
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